[건강한 요리] 삼겹살 라면 & 삼겹살 구이 (feat. 이연복 레시피)
재료 (4인 가족 기준) 라면 4봉지, 삼겹살 1팩(4줄), 양송이 버섯, 양파, 대파, 달걀 2알, 후추, 소금 오늘의 요리는 아이들이 좋아하는 삼겹살과 라면의 조합이다. 극강의 조합인데 어쩌면 약간 안 어울릴 수 있을 것 같기도 했지만 이연복 셰프가 어떤 프로그램에서 만드는 모습을 보고 꼭 해보고 싶었다. 우선 퇴근 뒤에 재료를 준비하는데 시간이 많이 걸리므로 주말에 기본적인 장은 봐둔 상태였다. 아마추어가 두 개의 요리를 동시에 해야한다는 부담감도 있었지만 신속하게 양파, 대파, 양송이를 씻어서 준비하고, 달걀을 꺼내 재료를 모아뒀다. 재료를 모아두는 이유는 항상 빼먹지 않기 위해서 ^^ 미세플라스틱이 들어있지 않은 라면으로 4봉 준비했다. 4명이 먹기에 많을 수도 있으므로 3봉지 절반을 넣었다..
